Olsztyn24

W miniony weekend (10-11.08) Plac Wolności w Biskupcu zamienił się w centrum kulinarnych doznań, za sprawą Festiwalu Browarnictwa i Święta Wołowiny „Karmimy Pasją”. Wydarzenie przyciągnęło zarówno mieszkańców miasta, jak i gości z różnych zakątków regionu, którzy wspólnie celebrowali miłość do dobrego jedzenia i regionalnych tradycji piwowarskich.

Sobota rozpoczęła się od mocnego akcentu sportowego. Na specjalnie ustawionym telebimie mieszkańcy mieli okazję wspólnie oglądać finał igrzysk olimpijskich w siatkówce, w którym Polska zmierzyła się z Francją. Choć nasza drużyna nie odniosła zwycięstwa, atmosfera na Placu Wolności była pełna entuzjazmu i wspólnego kibicowania. Sportowe emocje płynnie przeszły w kulinarną ucztę, której gwiazdą była wołowina i złoty trunek.

Po meczu nadszedł czas na to, co najważniejsze - smakowanie potraw. Na gości czekały stoiska pełne przysmaków przygotowanych przez najlepszych grill masterów, którzy nie tylko serwowali pyszne dania, ale również prezentowali swoje umiejętności na różnych rodzajach sprzętów do grillowania. Była to doskonała okazja do nauki nowych technik grillowania oraz wymiany doświadczeń z mistrzami w tej dziedzinie.

Niedziela upłynęła pod znakiem dobrej muzyki i kontynuacji festiwalowych atrakcji. Serca uczestników podbiła Orkiestra Dęta OSP-ZHP z Uniejowa, która swoim koncertem wniosła dodatkową dawkę radości i energii.

Równocześnie, podobnie jak dzień wcześniej, nie zabrakło dań z wołowiny oraz biskupieckich złotych trunków, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Browar, który powstał z inicjatywy dwóch młodych mieszkańców Biskupca - Filipa i Mateusza, zaprezentował swoje najlepsze wyroby, w tym klasycznego lagera, delikatną pszenicę oraz nowofalowy styl IPA. Każdy znalazł coś dla siebie, a miłośnicy dobrego piwa z pewnością nie wyszli zawiedzeni.

Szczególne podziękowania należą się Mistrzowskiemu Składowi Grilla i BBQ: Markowi Markuszewskiemu i Danielowi Dzwonkowskiemu za pomysł organizacji tego wydarzenia.