Olsztyn24

Dwa dni (15-16.06) na olsztyńskiej starówce trwały Targi Żywności Regionalnej, Naturalnej i Tradycyjnej. Impreza była kolejną reakcją samorządu województwa i władz Olsztyna na rosnące zainteresowanie miejscowych i turystów bogactwem kulinarnym Warmii, Mazur i Powiśla.

- Turyści przyjeżdżają na Warmię, Mazury i Powiśle ze względu na walory turystyczno-krajobrazowe, ale dobrze wiemy, że nasz region może zaoferować znacznie więcej - właśnie bogactwo regionalnej kuchni - mówi marszałek Marcin Kuchciński. - Produkcja wysokiej jakości żywności to jedna z inteligentnych specjalizacji regionu, o którą opieramy nasz rozwój, a także atrakcja dla mieszkańców i odwiedzających nas gości.

W programie targów znalazł się kiermasz produktów regionalnych, konkursy i pokazy kulinarne, gotowanie na żywo, degustacje, pokaz sygnalistów, debata kulinarna, strefa zabaw dla dzieci, animacje, występ Zespołu Pieśni i Tańca Kortowo, koncert zespołu Shantaż. Gościem specjalnym wydarzenia był Karol Okrasa.

Podczas 2. dnia targów kilkunastu lokalnych producentów i przetwórców żywności z rąk marszałka województwa Marcina Kuchcińskiego i wicemarszałkini Sylwii Jaskulskiej odebrało certyfikaty przynależności do sieci „Dziedzictwo kulinarne Warmia-Mazury”. Certfikaty otrzymali:

Kategoria: GASTRONOMIA

» Karczma Berta w Świętej Lipce
» Restauracja „Cudne Manowce” w Olsztynie
» Karczma w Stodole w Tomaszkowie
» Karczma Łabędź w Nowej Wsi k/Iławy
» Zajazd Tusinek w Rozogach

Kategoria: PRODUCENCI I PRZETWÓRCY

» Turbo jaja z wolnego wybiegu Symonowicz Tomasz, Jedzbark k/ Barczewa
» Gospodarstwo Pasieczne Arkadiusz Potymko, Bartoszyce
» Swojskie Wędliny Milena Zalewska, Frygnowo
» Z Pastwiska na Talerz, Huta Wielka
» Pasieka Jabłońscy, Grzegorz Jabłoński, Łąkorz
» Pracownia Cukiernicza Magdalena Kroczek z Olsztyna

Kategoria: EDUKACJA

» Stowarzyszenie Ochrony Przyrody i Dziedzictwa Kulturowego w Łąkorzu

ROZSZERZENIE DZIAŁALNOŚCI

» Smażalnia Szwaderki (Gospodarstwo Rybackie Szwaderki Sp. z o.o.), Swaderki