Olsztyn24

Dzisiejsze (6.12) imieniny Mikołaja Kopernika, które to imię nosił najznakomitszy mieszkaniec Warmii, Starostwo Powiatowe w Olsztynie i Browar Kormoran wykorzystały do ujawnienia wspólnego projektu promocyjnego. Copernicus -Piernikowy Porter, bo o nim mowa, to ekskluzywne piwo, które ma pomóc w promocji nie tylko Mikołaja Kopernika, ale także całego regionu Warmii i Mazur.

- Chcąc wejść w rok Mikołaja Kopernika wspólnie wyprodukowaliśmy produkt, który - mam nadzieję - przypadnie do gustu Warmiakom, Mazurom, ale również wszystkim, którzy odwiedzają nasz piękny warmiński region - powiedział Andrzej Abako. - Produkt będzie ekskluzywny, sprzedawany w pięknej tubie i będzie promował zarówno region Warmii i Mazur, jak i samego Mikołaja Kopernika.

Dzisiaj z linii produkcyjnej olsztyńskiego Browaru Kormoran zeszły pierwsze butelki Copernicusa. Część z nich trafiła do specjalnie przygotowanych ekskluzywnych tub.

- Copernicusa to nie tylko pamiątkowy gadżet, ale przede wszystkim poważne przedsięwzięcie promocyjne - powiedział Wojciech Szalkiewicz, rzecznik Starostwa Powiatowego w Olsztynie. - Wspólnie z Browarem Kormoran wymyśliliśmy taki projekt, by promować przyszłoroczne obchody 550. rocznicy urodzin Mikołaja Kopernika. Mamy nadzieję, że porter znajdzie uznanie nie tylko wśród piwoszy, ale także wśród turystów, którzy będą poszukiwać pamiątek związanych z Mikołajem Kopernikiem.

Recepturę piwa Copernicus opracowali piwowarzy z Browaru Kormoran. Podstawą receptury jest tradycyjny porter, z którego słynie olsztyński browar. „Piernikowego” smaku nadają piwu przyprawy, bez których trudno sobie wyobrazić dobre pierniki. Do portera dodano więc goździki, kolendrę, skórki owocowe, anyż i miód z pasieki „Bartnik Mazurski”.

- Akcent kopernikowski to piernik dodany do smaku, żeby zaznaczyć związek Mikołaja Kopernika z Toruniem, ale piwo jest jak najbardziej olsztyńskie, warmińskie, świetne samo w sobie, bo nasz browar słynie właśnie z porteru - powiedział Paweł Błażewicz z Browaru Kormoran.

Niebawem Copernicus powinien trafić do sprzedaży, zarówno w formie ciekawej pamiątki z Warmii, czyli opakowany w okazałą tubę, jak i w samych butelkach.

Więcej o dzisiejszej prezentacji Copernicusa w naszych filmach nagranych w Browarze Kormoran.