Olsztyn24

Do sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle” dołączyły dzisiaj (8.07) 4 nowe podmioty. Jest w niej już 137 członków. Ceremonia wręczenia certyfikatów przynależności do sieci odbyła się w Urzędzie Marszałkowskim w Olsztynie.

- Działalność sieci to nie tylko promocja regionu, ale oferta zdrowej, tradycyjnej, lokalnej żywności - mówi marszałek województwa Gustaw Marek Brzezin. - Znak, o który trzeba się postarać i nie jest przyznawany raz na zawsze, jest potwierdzeniem wartości naszej produkcji żywności i rolnictwa. Szczególnie w czasie wakacji, planując wypoczynek warto podkreślać, że to gwarancja jakości. Restauracje, sklepy, gospodarstwa agroturystyczne, hodowcy, producenci i przetwórcy żywności nie mają problemu z popytem, a klienci i goście do nich wracają. To dobra oferta w dobie szczególnej troski o zdrowie.

Województwo warmińsko-mazurskie przystąpiło do sieci Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego w 2004 roku jako pierwszy z polskich regionów. Działalność tej sieci sprawia, że zwiększa się dostępność lokalnych i regionalnych specjalności kulinarnych. Sklepy, restauracje i inne podmioty opatrzone logo Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego oferują lokalne oraz regionalne produkty i potrawy, które podtrzymują i rozpowszechniają miejscowe zwyczaje oraz promują tradycyjną kulturę jedzenia.

Nowi członkowie w sieci:

» Mleczarnia Rzemieślnicza „Roguska Struga”, Redy Osada k. Lidzbarka Warmińskiego
» Zajazd Wiejski, Szczechy Wielkie k. Pisza
» Rolniczy Handel Detaliczny SwojskaBaba.pl, Nowe Miasto Lubawskie
» Miodostynia Miody Nidzica.