Olsztyn24

W Olsztynie zakończył się 7. Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. Ostatnim akcentem dwudniowej imprezy (21-22.09) na terenie uniwersyteckiego campusu było ogłoszenie wyników konkursów i wyróżnienie producentów najlepszych serów i twarogów.

Organizatorem Ogólnopolskiego Święta Sera od siedmiu lat niezmiennie jest Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego. Zmieniają się tylko miejsca, gdzie wydarzenie się odbywa. W tym roku festiwalowe miasteczko stanęło na placu parkingowym przy Centrum Konferencyjnym UWM.

W festiwalu wzięło udział kilkudziesięciu wystawców, w tym liczące się w kraju spółdzielnie mleczarskie i firmy specjalizujące się w produkcji wyrobów nabiałowych takie jak Polmlek, Hochland, Lazur, KeSeM, Garwolin, Krasnystaw, Łowicz, Piaski, Piątnica, Skierniewice, Włoszczowa, Mlekovita. Nie zabrakło również lokalnych wytwórców specjałów, w tym serów, wędlin, a nawet piwa.

Większość z wystawców wyjechała z Olsztyna z pucharami i statuetkami, mającymi poświadczać znakomitą jakość prezentowanych podczas festiwalu serów i twarogów, co można zobaczyć na naszych zdjęciach i wideo relacji z wręczenia wyróżnień.