Olsztyn24

W poszukiwaniu regionalnej zdrowej żywności, klasa II c ze Szkoły Podstawowej nr 32 w Olsztynie odwiedziła Katedrę Pszczelnictwa na Wydziale Bioinżynierii Zwierząt olsztyńskiego uniwersytetu. Skąd taki wybór? Jeden z najtęższych ludzkich umysłów Albert Einstein stwierdził kiedyś, że jeżeli wyginą pszczoły, to ludzkości pozostaną tylko cztery lata. Jaka zatem tajemnica tkwi w pszczołach? Właśnie na to pytanie szukaliśmy odpowiedzi w Kortowie.

Na terenie przylegającym do Katedry Pszczelnictwa znajduje się pasieka, którą prowadzą pracownicy naukowi. To oni opowiedzieli dzieciom, w jaki sposób pszczoły produkują miód, jak funkcjonuje pszczela rodzina. Dzieci poznały także budowę uli, ich rodzaje, dowiedziały się na czym polega praca pszczelarza oraz w jaki sposób powinien on zabezpieczyć się przed niespodziewanym atakiem pszczół. Dzieci same też miały okazję założyć charakterystyczny kapelusz z siatką ochronną.

W czasie zajęć dowiedzieliśmy się również, jakie właściwości mają poszczególne gatunki miodu oraz poznaliśmy ich smaki podczas degustacji.

Miód to najbardziej znany produkt wywodzący się z ula, ale dzięki naukowcom poznaliśmy także i inne efekty pracy pszczół. Te bardzo pracowite owady, zbierając pyłek z kwiatów, zapylają jednocześnie rośliny, które bez tego mogą wyginąć. I to zapewne miał Einstein na myśli mówiąc o roli pszczół. Niesamowite jest, że aby wyprodukować 1 kg miodu, pszczoły muszą zbierać pyłek z milionów kwiatów, pokonując przy tym odległość równą dwukrotnemu okrążeniu Ziemi wzdłuż równika.

Pracownicy Katedry opowiedzieli także, jak należy postępować w przypadku użądlenia przez pszczołę i dlaczego jad pszczoły może być dla niektórych ludzi bardzo niebezpieczny.

Na zakończenie naszej wycieczki, w ogrodzie, w którym znajdują się ule, rodzice zorganizowali popularnego grilla, czyli przygotowali dla wszystkich dania z rusztu z kiełbaskami z regionalnej wytwórni. Oprócz ciekawej lekcji przyrody w naturalnym środowisku, była wyśmienita zabawa na świeżym powietrzu. Dzieciom dopisywał i apetyt, i dobry humor.