Olsztyn24

W bieżącym roku szkolnym 20014/2015 Gimnazjum nr 13 wzięło udział w projekcie „Pomarańczowa szkoła”. To edukacyjno-wychowawcza innowacja prozdrowotna i proekologiczna na Warmii i Mazurach. Celem programu było wykształcenie wśród uczniów postaw proekologicznych oraz prawidłowych nawyków z zakresu zdrowego stylu życia i niemarnowania żywności.

Projekt przewidywał 8 warsztatów w terminie od września do grudnia. Organizowany był przez Bank Żywności w Olsztynie, przy wsparciu finansowym wojewody warmińsko-mazurskiego.

19 września uczniowie klasy Ib i Id wzięli udział w zajęciach w Leśnym Arboretum Warmii i Mazur w Kudypach - w jedynym specjalistycznym ogrodzie botanicznym w Polsce północno-wschodniej. Zajęcia prowadzone przez leśnika odbyły się w lesie. Była to wyjątkowa możliwość poznawania przyrody poprzez obserwacje. Pogoda dopisała, warsztaty były ciekawe, a młodzież w przyjazny i ciekawy sposób mogła poszerzać swoją wiedzę o przyrodzie.

24 października uczniowie uczestniczyli w interesujących warsztatach. Gimnazjaliści przeprowadzili rozprawę sądową, w której oskarżonymi były konserwanty zawarte w żywności. Uczniowie doskonale się bawili, poznając jednocześnie zasady zdrowego żywienia. Nauczyli się też jak czytać etykiety na produktach spożywczych, na co zwracać uwagę podczas zakupów, co warto jeść, a co szkodzi młodemu człowiekowi.

31 października uczniowie klasy Id i Ib uczestniczyli w prowadzonych przez przedstawiciela Fundacji Bank Żywności - Justynę Tejs zajęciach, których tematyką było marnowanie żywności. Gimnazjaliści dowiedzieli się, jakie są przyczyny, skutki społeczne, ekonomiczne, a nawet ekologiczne, wyrzucania jedzenia. Nauczyli się, jak prawidłowo odczytywać informacje na opakowaniach, jak przechowywać żywność w lodówce oraz jakimi zasadami kierować się, aby jak najmniej żywności marnować. Ponadto obejrzeli fragmenty filmu: „Skosztuj z kosza”, na podstawie którego uświadomili sobie, na jak wielką skalę świat trwoni żywność.

14 listopada gimnazjaliści ponownie uczestniczyli w zajęciach dotyczących marnowania żywności, przeprowadzonych przez przedstawiciela Fundacji Bank Żywności - Justynę Tejs. Tym razem wzięli udział w warsztatach, podczas których w praktyczny sposób wykorzystali wiedzę dotyczącą m.in. prawidłowego przechowywania żywności w lodówce, odczytywania informacji na opakowaniach różnych produktów spożywczych. Pracowali w grupach i rozwiązywali różnorodne zadania związane z tą tematyką. Dowiedzieli się, jak należy przygotować się do zakupów i jak je robić, by nie kupować za dużo. Poznali różne sposoby na wykorzystanie produktów, aby wykorzystać je jak najlepiej i nie marnować żywności.

21 listopada odbyły się kolejne warsztaty z cyklu „Pomarańczowa szkoła”. Tym razem gimnazjaliści nauczyli się przygotowywać zdrowe i pełnowartościowe posiłki. Wykonali smaczną owocową sałatkę i urozmaicone kanapki. Biorąc udział w tych warsztatach, uczniowie dowiedzieli się czym jest carving i utrwalili zasady zdrowego stylu życia. Uśmiechnięci i zdrowo najedzeni wrócili do domu.

28 listopada klasa Id i Ib po raz kolejny brały udział w zajęciach w ramach projektu. Warsztaty przeprowadzone zostały przez pracowników Katedry Inżynierii Ochrony Wód na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim. Spotkanie rozpoczęło się wykładem na temat jezior. Prowadząca wykład w przystępny i ciekawy sposób przekazała wiedzę gimnazjalistom. Następnie uczniowie mieli możliwość zapoznania się z przyrządami i metodami służącymi do badania czystości wód. Samodzielnie pobrali próbki wody, a potem w warunkach laboratoryjnych badali stan czystości Jeziora Kortowskiego. Uczniowie doskonalili umiejętności obserwacji, planowania i prowadzenia doświadczeń. Poznali przyczyny i skutki zanieczyszczeń wód.

10 grudnia klasy Ib i Id wzięły udział w zajęciach w Olsztyńskim Zakładzie Komunalnym, przeprowadzonych przez pracownika zakładu. Uczniowie poszerzyli wiedzę na temat segregacji śmieci, wysłuchali ciekawego wykładu i obejrzeli prezentację dotyczącą postępowania z odpadami. Mieli okazję na własne oczy zobaczyć, jak wygląda proces segregacji śmieci w zakładzie komunalnym.

18 grudnia projekt: „Pomarańczowej szkoły” został zakończony podczas gali podsumowującej działalność Banku Żywności w Olsztynie. Szkolni koordynatorzy odebrali Certyfikat Pomarańczowej Szkoły z rąk prezesa olsztyńskiego banku żywności Marka Borowskiego.